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加强图为王智敏向记者展示老式铁铲。王智敏介绍，跨境在过去，出海捕鱼的疍家人，会留下不易售卖的小虾放入米浆，加入葱花进行炸制，便诞生了虾饼。

从小我就看着外婆和母亲炸虾饼，港人港消这一味道贯穿我的童年，后来我自己也学会了

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